Что приготовить??? Ну вот

Что приготовить???


Ну вот вообще фантазия отключилась, подкиньте идей, пожалуйста.

В наличии варёные куриные грудки от двух куриц. Сварены в скороварке. Не солёные.
Собственно бульон от этих грудок
Свинина и говядина сырые куски примерно по полкило каждый.
Кабачок свежий, красивый 2 штуки.
Кастрюля начищенной картошки.

Так же есть гречка, рис, макароны, майонезы и томатные пасты. Яиц немного. Зелень тоже есть замороженная и сушёная. Приправки естественно тоже есть. Горошки-кукурузы консервированные и грибы тоже есть.


Вроде продуктов достаточно, а что из них сделать-нинаю((( Котлеты, лазаньи и плов не предлагать! Заелись мои засранцы

Можно сделать фаршированные кабачки: разрезаешь вдоль,немного удаляешь семена-делаешь углубление под начинку.Начинка: фарш с рисом,солишь-перчишь, кладешь в кабачки, чуток поливаешь водичкой-что бы фарш не высох,но что б начинка не вытекла,сверху мажешь майонезом или сметаной и на противень.Противень застилаешь бумагой для выпечки,что б не подгорели кабачки и на 180 градусов до готовности.

или запеканку картофельную с масом сделать банальную.

Алл, уже думала.
Кабачки не будет Димка. Запеканку я смогу есть только по утрам))) Да и муторная она.

Мне б НОВОГО чего

Из холодных закусок могу предложить фаршированные яйца :-))
Смешиваешь почти все: вареные грудки. грибы, зелень, желтки от яиц и в белок с майонезиком :-))
Картошку можно слоями в молоке в духовке сделать:
слой картошки, нарезанной, как для жарки, слой сыра с чесночком чуток, присыпать зеленью, приправки, какие Вы любите и так далее слоями, потом залить подсоленным молоком до прикрытия всего этого безобразия или солить слои заранее, чуток сливочного масла и в духовку томиться минут на 40-60-ть :-))
Можно поэкспериментировать и слои разбавить вареной курицей нарезанной кусочками ...

Кабачки я люблю так делать - это даже мужики любят, которые овощи не любят :-))
Кабачки жаришь кругляшками тонкими до золотистой корочки.
Делаешь залипуху :-)) Чеснок в давилке, соль, приправки по Вашему вкусу, все смешать с майонезом
Потом берешь тару. Пожарила одну сковородку, выкладываешь в глубокую форму, намазываем все это залипухой, следующий жаришь, кладешь сверху - намазывешь и так слоями, пока кабачок не закончится. Потом типа тупо перемешиваешь и получается чудесный закусон пахнущий чесноком - мняка просто.

QUOTE

Картошку можно слоями в молоке в духовке сделать: слой картошки, нарезанной, как для жарки, слой сыра с чесночком чуток, присыпать зеленью, приправки, какие Вы любите и так далее слоями, потом залить подсоленным молоком до прикрытия всего этого безобразия или солить слои заранее, чуток сливочного масла и в духовку томиться минут на 40-60-ть :-))

Точно сделаю!!!!


Я тут типа соууууус с девками замутила-в бульон поклала грибы, ложку томатной пасты, ложку мягкого сыра, порезанную кусочками грудинку и 1 грудку куриную. Чесночёк туда раздавила, специи всякие и соль. Вроде вкусно с пюрешкой.

QUOTE

Кабачки я люблю так делать - это даже мужики любят, которые овощи не любят :-)) Кабачки жаришь кругляшками тонкими до золотистой корочки. Делаешь залипуху :-)) Чеснок в давилке, соль, приправки по Вашему вкусу, все смешать с майонезом Потом берешь тару. Пожарила одну сковородку, выкладываешь в глубокую форму, намазываем все это залипухой, следующий жаришь, кладешь сверху - намазывешь и так слоями, пока кабачок не закончится. Потом типа тупо перемешиваешь и получается чудесный закусон пахнущий чесноком - мняка просто.

Если пахнет чесноком, то мой тоже не будет Баобаб фигов)))

хз... я запеканки повадилась делать овощные,
сегодня лениво, поэтому "в тюрьме сегодня макароны":
сварила лапшичный супчик, пожарила окарочка куриные и
сделала подливку из свинины, лука и сладкого перца.
На гарнир ессесно макароны. Плюс к вечеру салат "по-гречески"
сделаю, если сын за лимонами сходит.

Забубень им салат из грудок с яйцам, грибами, кукурузой/горошком и зелени.
Картошку потуши со свининой в духовке.
Ну и супчик жиденький какой, если не лень

Супчик отбой-не ест уже давно никто, даже в сына не всунешь...

QUOTE

Картошку потуши со свининой в духовке.

Делись рецептом!!!

QUOTE

Забубень им салат из грудок с яйцам, грибами, кукурузой/горошком и зелени.

Грибы уже ушли в соууууууус)))
А вот над остальным стоит задуматься!

Да все просто - свинину кусочками в четвертинку картошки,
картошку соответственно четвертинками, если не очень крупная,
если крупная тогда восьмушками, ну и свинину такого же размера,
все перемешиваешь, посыпаешь специями, солью и заливаешь на две трети водой,
и в духовку на 200* до готовности, несколько раз перемешивать надо, или под крышкой, но тогда духовку на 220-240*

Чаво мы намутили.....

Ребёнок (который соседский ) только спросил, :"Тёть Тань, а чего вы на новый год готовите тогда, если вы просто так ТАКОЕ готовите???"

Приготовили салат:
яйца
морковка варёная
куриная грудка
рис
кукуруза
сыр тёртый
майонез

Мясо слоями в противень
1 слой говядина кусочками
2 слой лук
3 слой сыр
4 слой свинина
5 слой лук
Приправы+соль+перец+вода=залить этим мясо))))

Картошку порезала, как для жарки и тоже на противень слоями

1 слой картошка
2 слой лук
3 слой сыр
4 слой картошка
5 слой лук
Молоко+соль+приправы+перец+зелень=залить этим картошку

Картофельное пюре наверное все знают как готовить?))) Я делаю со сливочным маслом, молоком и яичками.

QUOTE

-в бульон поклала грибы, ложку томатной пасты, ложку мягкого сыра, порезанную кусочками грудинку и 1 грудку куриную. Чесночёк туда раздавила, специи всякие и соль.

Это я уже писала.


В общем можно роту народа приглашать и кормить)))))

Неслабо вы перекусили

Ну вопчем-то я к вопросу соседского дитенка присоединяюсь
Хотя понимаю, что это просто перечисление всего звучит страшно
И картошку я с мясом все-тки люблю, не отдельно -
она тогда вкуснее и сытнее.

НЕ отдельно я картошку с мясом могу до 12 утра есть, это по диете моей
Поэтому стараюсь приготовить отдельно, чтобы сильно не неарушать и то вчера схомячила все 5 блюд Ибо, сука, вкусно)))

QUOTE

Ну вопчем-то я к вопросу соседского дитенка присоединяюсь

Нинаю... В пердыдущий НГ был оливье, рыбный салатик, курочка из духовки и всё, ибо мы болели все тогда жутко.
В 2009 были покупные салатики (нашла место, где делают на заказ и иногда лучше, чем дома) и мясо с сыром.
Т.е. на НГ я готовлю как обычно))) Потому как обычно у меня-это как у всех на НГ

QUOTE

Т.е. на НГ я готовлю как обычно))) Потому как обычно у меня-это как у всех на НГ 00051.gif