Детство

Знаете, какое самое любимое блюдо было у меня в детстве???

Ленивые варенники!

Делать их просто!

Берётся пачка творога, 1 яйцо и стакан муки.Это всё перемешать, раскатать в колбаску, которую порезать на кусочки. Можно сразу покидать в кипящую воду, а можно заморозить как пельмени.

Варятся тоже как пельмени-если всплыли, значит готово.

Кушать с кусочком сливочного масла и сахаром, или полить вареньем :licklips :licklips :licklips Я люблю с маслом и сахаром :licklips :licklips :licklips

В общем я вчерась их сделала, а сейчас наварила...

И пусть весь мир подождёт!!!! :eat

Ага.. И нарезать маленькими ромбиками..

У меня есть творог, сделать чтоль?...
а то все сырники, да сырники.
и сковороду я убила, осталась та, на которой все пригорает(((
А если творога больше, то муки я думаю больше, а вот яиц я не люблю много.

Кобра
Правда вкусно????


Танцующая
А наделай! В пропорциях. И яйца там нужны только чтобы не разварилось всё! Можно на 3 пачки творога положить не 3, а 2 яйца! Получится всё то же самое! Главное вкусное!!!

Танюня
А какой формы их делать? Шарики? Какого размера должны быть?

Да, кстати, а сырники как делать?

Sister of Night
Любой формы!!!
Хоть цветочки вырезай)))

Я скатываю колбаску и режу её на кусочки сантиметра в полтора толщиной.

А сырники... С этим сложнее

А в сырники что пихается? Творог, мука, яйцо... всё? чего-то так захотелось....

Да, сырники точно сложнее, у мамы всегда вкусно получается, а у меня чёта не то

Monella
Вот и у меня хрень какая-то получилась!
Но со сгущёночкой хорошо пошло))))

В общем я сделала:

2 пачки творога
3 яйца
поллитра кефира (не спрашивайте зачем!!!)
полстакана крупы манки
полстакана изюма
4 столовых ложки сахара
1\2 чайной ложки соды
стакан или полтора муки-не помню точно!

Сырнички получились не сырными и совершенно нежными)))

Танюня

Бархатная спинка
Не сильно жидкое, но жидковатое) Вот ведь сказанула)))
Ложкой почти наливала тесто на сковородку.

Сырники получились слишком нежными! Муки можно было побольше и творога тоже.

А изюма можно и побольше! Очень с ним вкусно!

Танюня
как ты вовремя!! У меня уже масло на сковородке нагрелось!
Ушла досыпать муки.

Бархатная спинка
Удачи и аппетиту!

От вы дармоедки!!!

Сырники делаются элементарно..

2 пачки творога, 2 яйца, муки полстакана, сахар 2 стол. ложки, соль, щепотка соды, ванилин, изюм полстакана (предварительно обязательно замочить в кипятке).

Все перемешать. Частями выкладывать на присыпанную мукой доску, раскатать колбаску, порезать колбаску на кусочки, прихлопнуть на доске с двух сторон, чтобы сырник принял форму сырника, обвалять в муке, жарить на маленьком огне на сливочном масле, а лучше на маргарине, маргарин в отличие от современного масла не горит и не воняет...

Темпераментная стерва