Рецепт фирменного кекса))

Все ингридиенты поочерёдно смешивать миксером до полного растворения (так быстрее). Духовку начинать разогревать одновременно с началом приготовления теста, особенно электрическую!!! Форма нужна большая с дыркой по середине. Тесто увеличивается 2-2.5 раза!!!

4 яйца
300 грамм сахара (полтора стакана)
банка сгущёнки
пачка маргарина (растопленного или мягкого, можно масло, 200-250 грамм)
100-200 грамм молока
ванилин щепотка
соль пол чайной ложки
разрыхлитель (можно сода+уксус или сода + лимонная кислота=в этом варианте не надо добавлять воды!!!)
2.5-4 стакана муки (чем гуще тесто, тем плотнее получается кекс. я делаю тесто консистенции ооооочень густой сметаны, т.е. тесто с трудом стекает с насадок миксера)
Всё залить равномерно в форму и запекать час при температуре 300-250 градусов до образования плотной коричневой корочки.

Дальше идёт тонна вариаций))))))

должно быть чето вкусное)
только жарко ведь печь)) пущай мои домашние голодают

зайка,я тут и читаю твой днев))) сорьки что комменты не оставляю...

Рокси
Да читай на зворовье))))
Я вроде твой тоже редко коментю