Доставка пирогов
Скидка 55% на все несладкие пироги
http://www.weclever.ru/single_item.php?id=193
Адрес записи
Скидка 55% на все несладкие пироги
http://www.weclever.ru/single_item.php?id=193
Адрес записи
offline
536
0
0
0
Скидка 55% на все несладкие пироги
http://www.weclever.ru/single_item.php?id=193
Адрес записи
offline
784
16
0
0
Частичный фотоотчет о кабаньей ножке
метки: кабанятина
Частичный, потому что немного не до фотографирования было. Но основные моменты я сфотографировала.Рецепт комбинированный, из кучи собранных по интернету. Но в-основном - импровизация.
Пишут, что кабанчики - вонючки. Это не так. Кабан воняет лишь в 2 случаях:
- либо это кабан-секач, но их грамотные охотники на еду и не убивают.
- либо кабанчик пристрелен в период гулек, в это время охта на кабанов запрещена, так что если таковое случилось, значит кабан добыт браконьерским путем.
Кроме того, у меня нога не взрослого кабана, а поросенка, 30 кг. весом всего.
Нога весила где-то килограмма 4, точно не скажу.
Поначитавшись в интернете, что кабанятина и сухая и жесткая и надо ее мариновать, я испугалась. Потому что времени на маринование (надо 3 суток) особо не было.
Я сделала так:
Взяла ногу, густо обмазала ее острой аджикой вперемешшку со сметаной, засыпала приправой для свинины. Добавила хмели-сунели и гранулированный чеснок. Нарезала полукольцами 2 большие луковицы. Ногу с луком уложила в большой плотный пакет и плотно завернула, немного подавила, чтобы лук пустил сок. Все эту конструкцию сунула в холодильник и положила сверху коробку с соком, типа "под гнет".
Все это дело лежало у меня ночь в холодильнике. Получилось около 15 часов ножка там пролежала.
В 13.00 на следующий день я извлекла из холодильника и вынула из пакета ногу. Весь лук убрала. В много слоев уложила на столе фольгу (почти 7 метров ушло) и выложила на нее ножку. Сделала продольные разрезы, туда сунула морковку кружочками и половинки зубчиков чеснока. Остатки морковки просто разложила по ноге и все это плотненько упаковала в фольгу. И в духовку на температуру примерно 150-170 градусов. Где-то на 2 с половиной-3 часа. Аромат полился по квартире уже через 40 минут готовки.
Через 2 с половиной-3 часа вынула ногу, разрезала фольгу и насыпала туда свежей брусники (она была заморожена нами в вакуумном пакете, прошлым летом собирали. Потому как свежая получилась). И все это дело, не заворачивая пакета еще на 20 минут в духовку - чтобы нога подрумянилась.
Через 20 минут выдвинула противень, фольгу прикрыла и оставила ногу лежать в теплой духовке до прихода гостей.
Перед приходом гостей ногу извлекла, сверху полила соком давленой брусники, украсила косточку гвоздичкой из салфетки и подала к столу.
Все офигели:) Мясо получилось сочное, нежное, мягкое, ВООБЩЕ не жирное, ни граммулечки!
Будет фотка с готовой ногой - выложу.
Еще варила кабаний язык:))
Хостинг фото
Ногу съели всю.:)
Читать все комментарии (16)
offline
674
10
0
0
Нога кабанья
Обмажу сейчас горчичкой, засыплю луком, положу перчика - все это в пакет и в холодильник - пусть пропитывается до завтра.
А завтра в фольгу и в духовку:))
ах да. я забыла:) Все это я мучу потому, что моему любимому мужу завтра 30 лет:)
Читать все комментарии (10)
offline
1170
8
0
0
кабанчик
Принес домой 30-ти килограммового 4-х летнего кабанчика. Поросенка.
Сегодня наша морозилка пополнится объемными запасами кабанятины. Родители как обычно - самим столько не надо - делятся. То трески или палтуса парного привезет килограмм 40 - по соседям раздают, то вот кабан...
Срочно собираю вкусные рецепты: для ребрышек, для ноги, для косточек, для мякоти.
Читать все комментарии (8)
offline
923
2
0
0
Так просто
Такие разные малыши:) смешные оба. Но совсем разные.
Я уже и забылак акая Лизка была в таком возрасте. То есть характер я помню а внешность не очнеь.
Читать все комментарии (2)
offline
931
13
0
0
Мии:)
Целых полгода!
А вроде только вчера родила:)
вот такие мы родились (на фото слева Васеньке от роду всего несколько часов) и вот такие сейчас:)
Читать все комментарии (13)
offline
613
6
0
0
мыыыыыыыыыыыыло
Гостиница решилась опубликовать ее в газете Sunday Times, чем заслужила всеобщее уважение за самоиронию.
Уважаемая горничная, пожалуйста не кладите мне в ванную фирменное мыло вашего отеля. Я привез с собой свое собственное мыло марки Dial. Пожалуйста, унесите шесть неиспользованных кусочков мыла с полочки под шкафчиком и три кусочка из душевой кабины. Они мне мешают.
Спасибо, С.Берман.
*
Уважаемый номер 635, я не ваша обычная горничная. Она сегодня взяла выходной и вернется в четверг. Я забрала три мыла из душевой кабины, как вы просили. Те шесть кусочков я убрала с полочки, чтобы они вам не мешали. Их я положила на коробку с бумажными салфетками, на случай, если вы вдруг передумаете. Туда я положила еще три кусочка, так как по инструкции мы должны класть по три кусочка мыла в каждый номер ежедневно. Надеюсь, что теперь все в порядке.
Кати, горничная.
*
Уважаемая горничная, надеюсь, что вы - моя обычная горничная. Кати вам, наверное, не сообщила о моей просьбе по поводу мыла. Вчера вечером, когда я вернулся в номер, выяснилось, что вы положили три маленьких мыла Camay на полочку под шкафчиком. Я буду в вашем отеле жить 14 дней, поэтому я привез с собой свое собственное мыло марки Dial. То есть, те шесть кусочков мыла на полочке мне не потребуются. Они мне мешают, прошу вас их забрать.
Спасибо, С.Берман.
*
Уважаемый мистер Берман, менеджер отеля мистер Грин сообщил мне сегодня утром, что вы звонили ему вчера вечером и выражали недовольство сервисом в своем номере. Поэтому я определила вам новую горничную. Примите мои извинения за причиненные неудобства. По всем вопросам, пожалуйста, обращайтесь прямо ко мне. Звоните 1108 от 8.00 до 17.00. Спасибо. Элен, администратор.
*
Уважаемая Элен, связаться с вами по телефону я не могу, потому что утром я ухожу в 7.45, а возвращаюсь только в 18.00. Именно поэтому я вчера вечером звонил мистеру Грину. Вы к тому времени уже ушли. Я его попросил что-нибудь сделать в отношении этого мыла. Новая горничная, которую вы мне определили, должно быть посчитала, что я тут первый день, потому что она положила три кусочка мыла в шкафчик и, естественно, три в душевую кабину. Всего лишь за пять дней пребывания у меня скопилось целых 24 куска вашего мыла. Не понимаю, зачем вы это делаете.
С. Берман.
*
Уважаемый мистер Берман, вашей горничной Кати были даны инструкции, чтобы новое мыло она вам больше не клала, а все лишнее забрала. Со всеми вопросами, пожалуйста, обращайтесь ко мне по телефону 1108 от 8.00 до 17.00.
Спасибо. Элен, администратор.
*
Уважаемый мистер Грин, пропало мое туалетное мыло марки Dial. Из моего номера исчезло все мыло, включая мое собственное мыло марки Dial! Вчера вечером мне пришлось звонить на reception и просить принести мне мыло. Мне принесли четыре маленьких кусочка мыла Cashmere Bouquet.
С. Берман.
*
Уважаемый мистер Берман, я сообщил нашему администратору Элен о вашей проблеме с мылом. Не могу понять, почему в вашем номере могло не оказаться мыла, потому что горничные должны каждый день класть в каждый номер по три кусочка. Обещаю вам все исправить. Примите мои извинения за причиненные неудобства.
Мартин Грин, менеджер.
*
Уважаемая Элен, кто мог положить в мой номер пятьдесят четыре маленьких мыла Camay? Я обнаружил их там, вернувшись вчера вечером. Мне не нужны пятьдесят четыре куска мыла Camay, я хочу получить обратно свое мыло марки Dial. Вы понимаете, что у меня тут пятьдесят четыре куска вашего мыла? Все, что мне нужно, это мое мыло марки Dial. Пожалуйста, верните мне его.
С. Берман
*
Уважаемый мистер Берман, вы жаловались на излишнее количество мыла в своем номере, поэтому я все унесла. Потом вы жаловались мистеру Грину, что у вас нет мыла. Я вернула все двадцать четыре кусочка, которые уносила, и добавила еще три новых, которые полагаются каждый день. О четырех кусках Cashmere Bouquet я ничего не знаю. Ваша горничная Кати наверное не знала, что я уже вернула вам ваше мыло, и поэтому тоже принесла двадцать четыре мыла Camay плюс три новых. Не знаю, почему вы решили, что наш отель дает клиентам большие кусочки мыла марки Dial. Однако мне удалось найти мыло Ivory, которое я также оставила у вас в номере.
Элен, администратор.
*
Уважаемая госпожа Элен, я хотел бы сообщить вам о состоянии запасов мыла в моем номере на данный момент.
На сегодняшний день:
- на полочке под шкафчиком восемнадцать кусочков Camay в четырех столбиках по четыре и одном по два;
- на коробке с бумажными салфетками одиннадцать кусочков Camay в двух столбиках по четыре и одном по три;
- на бельевой корзине один столбик с тремя кусочками Cashmere Bouquet, один столбик с четырьмя кусками Ivory и восемь кусочков Camay в двух столбиках по четыре;
- в шкафчике четырнадцать кусочков Camay в трех столбиках по четыре и одном по два;
- в душевой кабине шесть кусочков мыла Camay;
- на северо-восточном углу ванны одно мыло Cashmere Bouquet;
- на северо-западном углу ванны шесть кусочков Camay двумя столбиками по три штуки.
Когда Кати будет убираться в моем номере, пожалуйста попросите ее, чтобы все столбики были как следует выровнены.Передайте ей также, что столбики по четыре имеют тенденцию разваливаться. Осмелюсь внести предложение: все будущие поставки мыла осуществлять на пустой подоконник в ванной. Я купил себе большое мыло марки Dial, которое храню в сейфе отеля во избежание недоразумений.
С. Берман.
Читать все комментарии (6)
offline
631
0
0
0
:) девиз:)
Вина надо ИСПИТЬ,а не БУХАТЬ.
Друзей нужно ЛЮБИТЬ, а не ИМЕТЬ.
Дитя надо РОДИТЬ,а не ЗАЧАТЬ.
За друга УМЕРЕТЬ,а не БОЛЕТЬ.
Жену надо ЛЮБИТЬ,а не ТЕРПЕТЬ.
Ночь нужно ПРОВЕСТИ,а не ПРОСПАТЬ.
И жизнь нужно ПРОЖИТЬ,а не ПРОСРАТЬ !
Адрес записи
offline
743
5
0
0
ого-го
В майские праздники семейство 73-летнего жителя Новокузнецка Алексея Шаповала пополнилось новорожденной. У кузбасского дедушки-рекордсмена родилась сто третья внучка. Сто третья внучка стала 15-м по счету ребенком в семье шестого сына Алексея Шаповалова. У деда-рекордсмена 117 потомков - 13 детей, 103 внука - 51 внучка и 52 внука и один правнук. По словам Щаповала, его семья - верующая, у сыновей с дочерьми по 10-15 детей. Всех внуков он знает по именам, помнит, кто от какого сына или дочери, но их дни рождения уже не всегда запоминает и поэтому сверяет их по специальной записной книжке. Иногда на один день выпадает несколько именинников
Читать все комментарии (5)
offline
759
0
0
0
Ыыыыыыы...
Выражение пришло из времени средневековой Руси, когда крестьяне имели право, рассчитавшись с предыдущим помещиком, перейти к новому. По закону, изданному Иваном Грозным, такой переход мог происходить только после окончания сельскохозяйственных работ, а конкретно за неделю до Юрьева дня (25 ноября по старому стилю, когда праздновался день Великомученика Георгия - покровителя земледельцев) или спустя неделю. После смерти Ивана Грозного такой переход был запрещен и произошло закрепление крестьян к земле. Тогда и родилось выражение "Вот тебе, бабушка, и Юрьев день" как выражение огорчения из-за изменившихся обстоятельств
Вычитала где-то, уже не помню где про вчерашний день, что 10-го соединяются какие-то потоки во Вселенной и чего-то там открывается и в этот день искренние желания,высказанные вслух будут услышаны кем-то там)) и обязательно исполнены...
Ну я искренне и нажелала. Знаю же, что Вселенная не знает слова "нет".
в итоге:
Ваське отказали в пособии (но мы еще поборемся). Еще и телефон накрылся. Мой любимый ВитяI900 вчера сглючил так, что никак его не удавалось реанимировать. Посему поехал на лечение в сервис-центр.
Вот так потоки во Вселенной
Адрес записи
offline
961
14
0
0
Нужна помощь
Мне не дали ежемесячное пособие на Ваську. То самое, которое падает на карточку.
Я 2 недели назад подавала документы на это самое пособие до полутора лет на Васю и на дошкольное на Лизу.
И вот органы соц.защиты приняли решение.
Они просто взяли и разделили семью. Получается что у нас 2 семьи, в обеих я мама.
семья № 1: Я и Лиза, которая имеет доход в виде алиментов в размере около 5000 рублей - ей и назначили пособе около 800 рублей по достижению ей 7 лет (то есть на 1 месяц, у нее ДР в апреле).
семья № 2: Я, Саша и Вася, наш доход - это официальная ЗП мужа - 27000 р и значит мы шикуем и пособие нам не полагается (хотя сумма прожичточных среднедушевых минимумов на нас троих всего на 1000 рублей меньше, чем официалка, на которую мы живем).
Итого, получается что Лиза в нашу семью не входит:(
Я не понимаю, для меня это бред.
Я же мать. Я выносила, родила и воспитываю ДВОИХ детей. Как можно разделять? Зачем тогда я собирала все бумаги о доходах, алиментах и так далее? А сейчас еще и алименты будут урезаны.
Подразумевается, что я Лизу отдельно что ли. на эти несчастные алименты. воспитываю? И кормлю ее за отдельным столом хлебом и водой???
Я полезла искать, что же такое по законодательству "семья".
"...семья - лица, связанные родством и (или) свойством, совместно проживающие и ведущие совместное хозяйство;..."
Извлечение из документа:
Федеральный закон от 24.10.1997 N 134-ФЗ
(ред. от 24.07.2009)
"О прожиточном минимуме в Российской Федерации"
(принят ГД ФС РФ 10.10.1997)
разве мать и дочь не связаны родством? И как можно 1 семью разделить на 2? Получается что я с одной стороны вроде как замужем. а с другой вроде как нет?
Что за бред?
Люди, кто сталкивался, посоветуйте что-нибудь?
Читать все комментарии (14)
offline
820
1
0
0
Сон
Как-будто меня увезли в Гремиху и не выпускают оттуда.
Я уже взрослая, я замужем. Мне плохо, тоскливо и одиноко в Гремихе. Но меня никто не слушает. Я плачу, задыхаясь пытаюсь убедить маму, что мне надо в Питер что я умру здесь.... А она от меня отмахивается, как-будто не слышит. Меня заставляют начать новую жизнь - пойти на работу, заняться делом. А я не могу, не хочу - знаю же, что у меня все здесь - в Петербурге... К нам приходят какие-то знакомые, я пытаюсь их убеждать. что мне здесь делать нечего, что я здесь по ошибке. Но на меня смотрят как на сумасшедшую, и ихим таким, нарочито спокойным голосом успокаивают, мол "Ну ладно тебе. вот увидиш как тут хорошо. А там тебе делать нечего..."
Проснулась опять с болями в сердце и жутким сердцебиением.
Это же кошмар какой-то.
Читать все комментарии (1)
offline
948
9
0
0
чтобы не потерять:)
Сначала читаем инструкцию к ссылке,затем смотрим.
http://www.lazurnoe.com - кликнуть чайку
http://www.multimenu.ru - дождаться блондинку, кликнуть по ромашке
http://www.greenbag.ru/story/finland/ - кликнуть по носу оленю в правом верхнем углу
http://www.fishingspb.ru/ - Кликаем три раза на рыбаке на лодке
http://www.gazon-avangard.ru/redactor.php?id_part - Дожидаемся появления надписи «газон» и кликаем по мужичку с серпом (на сам серп)
http://www.i-kamin.ru/maps/sushevskiy_val.html - Сначала нажимаем на "как проехать", сразу после этого "как пройти", сразу после этого на логотип каминов на схеме, появляется красная машинка и смотрим
http://seopult.ru - нажмите 3 раза на букву О в логотипе, тот же фокус и с U;
http://super-perevod.com.ua/ - жмем на самолет
http://mechenosets.ru/ - Нажимаем shift и на логотип на сайте
http://559.tut.ua/ - наведите курсор на носатого человечка вверху слева возле цифр 559
http://www.energoservis.net/ - Кликните в баннере на луне 5 раз.
http://www.completo.ru/ - 5 раз тянуть ярлык вниз-вверх
http://bobrikov.net/ - На логотипе кликнуть бобру на язык.
http://www.doroga78.ru/ - Три раза кликнуть на любом из светофоров внизу страницы. Два варианта развития.
http://zoloto585.ru/ - ведите мышку вправо до конца магазина там стоит охранник ткните на нём
несколько раз смотреть как помиловать так и казнить)))) и так же на центарльную продавщицу несколько раз
http://pool.in.ua/products/baseinspa/ - кликаем на красные туфельки
http://miss.sporthit.ru - У девушки, которая слева, в руках доска. Надо ткнуть мышкой в доску несколько раз подряд
http://okmedia.ru - выбрать "Виртуальный менеджер" - она на вопросы может отвечать! Стоит попробовать ввести: "покажи сиськи" и "покажи попу".
http://www.elpida.ru - Нажать на левый верхний балкон
http://32pearls.by.ru/staff/ - тыкать в сотрудников
http://balagan.atilekt.com/ - Нажимаем на надпись в центре, потом набираем на клавиатуре dsfox
http://hrusteam.ru/ - Клацаем в любом месте и набираем ххх
http://av-moskovsky.ru/ - покликать пультом от ТВ во флешке, которая находится справа внизу
http://www.omskmap.ru/ - кликнуть 3 раза на карте на первую букву О внизу в фразе Омская область
http://kuhni-na-zakaz.ru/ - жмем "Получить скидку" в шапке
http://sposob.narod.ru/dhtml.htm - навести курсор на луну и землю
http://www.rusparnik.ru/ - кликаем на "КИ" в логотипе (3 фишки)
Читать все комментарии (9)
offline
660
5
0
0
Надо-надо
Гору всяческого молочно-творожного нашла в холодильнике - буду делать некое подобие сырников.
Позже сделаю фотоотчет.
********
нажарила таки.
Завалялись у меня в холодитльнике продукты. И много. В чистом виде не успею съесть до окончания срока годности, а выкидывать не хочется.
Бутылочка Активии, аж 3 пачки творожной массы (Сашка мне на завтрак покупает, причем быстрее, чем я успеваю съесть), 1/4 баночки сметаны.
1. Взбила 2 яичка с 1 ложкой сахара (больше и не надо было, масса и так сладкая) и половинкой ч/л соды.
2. Растерла массу в миске, влила туда активию и сметану, все перемешала, чтобы масса "разошлась" в жидкости и стала жидкой, как кефир.
3. Влила туда взбитые яйца с сахаром и содой. Все смешала.
4. Добавляла по ложке муку, пока масса не стала густой, как пюре.
5. Выкладывала чайной ложкой на сковороду с толстым дном и жарила.
Проще и примитивнее некуда.
Зато и продукты не пропадут и вкусняшка к чаю.
Хостинг фото
А пока я готовила со мной рядом сидело вот такое сокровище и веселилось:))))
Читать все комментарии (5)
offline
920
8
0
0
Урааа!
Будьте здоровы, счастливы, любимы и богаты!!!
Читать все комментарии (8)
offline
599
7
0
0
Подарочек:))
Вот такие пеньюар и сорочку, глубокого, красивого, вишневого цвета (к сожалению, фото в нужном цвете не было).
Довольна как слон - все село идеально. Мне было так приятно
А мой красавец теперь вокруг меня как кот вьется:)
Читать все комментарии (7)